Pastificio Defilippis, meu favorito!            

Il pane de Matera é um produto IGP (Indicazione Geografica Protetta). É um pão imenso (1kg a 2kg) feito na cidade de Matera e arredores. O pão tem um ‘Consorzio‘…

A cidade de Ragusa fica no sudeste da ilha siciliana. Lá está o produtor de queijos Cibus Srl. Dentre vários dos seus queijos está o Raguzano, um queijo elaborado com…

Amarelli Fabbrica de Liquirizia di Fortunato Amarelli Liquiriza é alcaçuz. Alcaçuz é uma planta nativa do sul da Europa com a qual se faz um extrato, usado para diversos fins.…

O Salone del Gusto tem duas principais áreas: a italiana e a internacional. A parte italiana está dividida em regiões como Piemonte, Umbria, Sardenha, Toscana, etc. A internacional em países…

O Terra Madre é um evento que acontece em Turim a cada dois anos. Ele também acontece fora de Turim, em vários países, de acordo com a vontade de cada…

não há nada como lambaris pescados no dia, fresquíssimos.

Este blog nasceu em setembro de 2010 e permaneceu em silêncio até hoje, 7 de abril de 2011. Façamos força para que ele permaneça ativo, falante e alegre, por muito…